Recette de carrés aux Rice Krispies® protéinés
Ajoutez des protéines à la recette originale des carrés aux Rice Krispies®. Cette version garde le goût classique mais inclut 100 g de protéines en poudre. Mélangez 5 tasses de guimauves miniatures, 4 ½ tasses de céréales Rice Krispies®, du beurre et un peu de vanille. Passez le tout au micro-ondes jusqu’à ce que les guimauves fondent. Étalez, laissez refroidir 10 minutes puis coupez en carrés. Pour des gâteries moelleuses, ajoutez plus de guimauves. Essayez des protéines en poudre aromatisées pour varier les plaisirs.
- Ajoutez 100 g de protéines en poudre pour enrichir les carrés Rice Krispies® classiques.
- Utilisez 5 tasses de guimauves miniatures et 4 ½ tasses de céréales Rice Krispies® pour une texture généreuse.
- La préparation au micro-ondes garde les étapes simples et rapides.
- Ajoutez plus de guimauves pour des gâteries plus moelleuses ou variez les saveurs avec des protéines aromatisées.
- Astuce pratique : laissez refroidir 10 minutes avant de couper en carrés.
Ajoutez des protéines à la recette originale des carrés aux Rice Krispies® !
Variations de la recette originale
Originale | micro-ondes | en format individuel | protéinés | au beurre brun | guimauves végétaliennes | avec crème de guimauve
Ingredients
- 100 ml ou 1/2 tasse de margarine ou de beurre
- 1,25 L ou 5 tasses de guimauves miniatures ou 40 guimauves ordinaires (emballage de 250 g)
- 2 ml ou ½ c. à thé d'extrait de vanille (facultatif)
- 100 g (¾ tasse) ou 3 mesures de protéines en poudre
- 4 ½ tasses de céréales Rice Krispies®
Préparation
- Graisser légèrement un moule carré de 9 par 9 po. Tapisser le récipient de papier sulfurisé pour faciliter le démoulage. Réserver.
- Ajouter le beurre ou la margarine dans un grand bol allant au micro-ondes. Faire chauffer au micro-ondes à HAUTE intensité pendant 30 secondes ou jusqu'à ce que le beurre ait fondu.
- Ajouter les guimauves dans le bol et remuer pour les enrober de beurre. Faire chauffer au micro-ondes à HAUTE intensité par intervalles de 45 secondes, en remuant entre chacune d'entre elles, jusqu'à ce que les guimauves soient fondues et que le mélange soit lisse.
- Incorporer l'extrait de vanille et les protéines en poudre. Mélanger jusqu'à consistance lisse.
- Ajouter les céréales Rice Krispies® et remuer jusqu'à ce qu'elles soient bien enrobées avant de vider le bol dans le moule préparé et d'étendre uniformément le mélange à l'aide d'une spatule légèrement beurrée.
- Laisser refroidir de cinq à dix minutes avant de retirer le moule et de couper la préparation en carrés.
Comme mesure préventive contre les allergies, surveillez toujours les allergènes et vérifiez l'étiquette des produits emballés. Cette recette a été mise à l'essai avec des produits Kellogg’s®. L'utilisation d'autres produits pourrait donner des résultats différents.
Conseils
- Pour des gâteries encore plus moelleuses, ajouter ½ tasse de guimauves supplémentaires.
- Les protéines en poudre aromatisées, comme au gâteau d'anniversaire ou au chocolat et au beurre d'arachide, peuvent ajouter une touche amusante à cette recette.
Astuces pour les recettes
- L’extrait de vanille (facultatif) rehausse le goût des gâteries.
- Utiliser un moule plus petit pour obtenir des gâteries plus épaisses.
- Utiliser plus de guimauves pour obtenir des gâteries plus moelleuses.
- Ajouter des bonbons ou du glaçage pour décorer .
Pour une recette sans tracas
- Couvrez votre moule de papier parchemin ou de papier ciré pour éviter les dégâts.
- Enduisez votre spatule ou votre cuillère de matière grasse avant de mélanger les ingrédients fondus avec les céréales Rice Krispies®.
- Pour éviter d’avoir les doigts collants lorsque vous pressez les gâteries, mouillez-vous les doigts ou encore utilisez l’emballage du bâtonnet de beurre ou du papier ciré.
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