Ingrédients

• 50 ml ou ¼ tasse de beurre ou de margarine
• 215 g (1 contenant) de crème de guimauve
• 2 ml ou ½ c. à thé d'extrait de vanille
• 1,25 L ou 5 tasses de céréales Rice Krispies^®

Préparation

• La recette met en avant les carrés classiques Rice Krispies® avec crème de guimauve pour un goût unique.
• Les ingrédients comprennent du beurre, de la crème de guimauve, de l’extrait de vanille et les céréales Rice Krispies®.
• La préparation consiste à faire fondre le beurre, ajouter la crème, l’arôme, puis enrober les céréales avant de former les carrés.
• Des astuces permettent de personnaliser la saveur, la présentation et la texture selon les envies.
• La recette s’adapte aux fêtes de saison et à tous les âges, idéale pour toute occasion.

La recette classique des carrés aux Rice Krispies® utilise de la crème de guimauve pour une douceur irrésistible. Des ingrédients simples comme 215 g de crème de guimauve, 50 ml de beurre, l’extrait de vanille et 1,25 L de céréales Rice Krispies® rendent la préparation facile. Faites fondre le beurre, ajoutez la crème, puis mélangez avec la vanille et les céréales. Laissez refroidir au moins 30 minutes avant de couper en carrés. Ajoutez des décorations, ajustez la texture et découvrez des astuces pour réussir vos gâteries en toute saison.

1. Graisser une plaque de cuisson de 23 × 23 cm (9 × 9 po) et la recouvrir de papier sulfurisé pour faciliter le retrait. Réserver.
2. Faire chauffer une grande casserole à feu moyen. Ajouter le beurre ou la margarine. Une fois le beurre ou la margarine fondu(e), ajouter la crème de guimauve, puis remuer jusqu'à ce que le mélange ait fondu et soit lisse.
3. Ajouter l'extrait de vanille et bien mélanger. Ajouter les céréales Rice Krispies^® et bien mélanger jusqu'à ce qu'elles soient bien enrobées.
4. Verser le contenu de la casserole sur la plaque de cuisson préparée et presser fermement le mélange à l'aide d'une spatule légèrement graissée. Laisser refroidir et durcir le mélange sur la plaque pendant au moins 30 minutes avant de le couper en carrés.

Comme mesure préventive contre les allergies, surveillez toujours les allergènes et vérifiez l'étiquette des produits emballés. Cette recette a été mise à l'essai avec des produits Kellogg’s®. L'utilisation d'autres produits pourrait donner des résultats différents.

Astuces pour les recettes

• L’extrait de vanille (facultatif) rehausse le goût des gâteries.
• Utiliser un moule plus petit pour obtenir des gâteries plus épaisses.
• Utiliser plus de guimauves pour obtenir des gâteries plus moelleuses.
• Ajouter des bonbons ou du glaçage pour décorer.

Pour une recette sans tracas

• Couvrez votre moule de papier parchemin ou de papier ciré pour éviter les dégâts.
• Enduisez votre spatule ou votre cuillère de matière grasse avant de mélanger les ingrédients fondus avec les céréales Rice Krispies®.
• Pour éviter d’avoir les doigts collants lorsque vous pressez les gâteries, mouillez-vous les doigts ou encore utilisez l’emballage du bâtonnet de beurre ou du papier ciré.