Ingrédients

• 15 g ou 1 c. à soupe de beurre ou de margarine
• 50 g ou environ 7 guimauves ordinaires ou 1 tasse (1,25 L) de guimauves miniatures
• 1 ml ou 1 ¼ c. à thé de vanille
• 0,25 L ou 1 tasse de céréales Rice Krispies®

Préparation

Préparez des carrés aux Rice Krispies® en portion individuelle avec des ingrédients simples : 15 g de beurre, 50 g de guimauves et 0,25 l de céréales Rice Krispies®. Chauffez le beurre, ajoutez les guimauves, puis mélangez jusqu’à obtenir une texture lisse. Incorporez la vanille et les céréales. Pressez le mélange dans un moule recouvert de papier sulfurisé. Laissez refroidir cinq à dix minutes avant de couper. Ajoutez trois guimauves de plus pour des gâteries plus moelleuses.

• Cette recette donne des portions individuelles de carrés aux Rice Krispies® avec des ingrédients simples.
• L'ajout de guimauves supplémentaires permet de créer des gâteries plus moelleuses et savoureuses.
• Utiliser du papier parchemin facilite le démoulage et évite les dégâts lors de la préparation.
• Mixer Rice Krispies® et guimauves fondues après la cuisson au micro-ondes garantit un mélange homogène.
• Les variations de recettes incluent des options végétaliennes et avec beurre brun pour personnaliser.

1. Graisser légèrement un grand ramequin ou un petit moule de 2 tasses (3 x 5 po). Tapisser le récipient de papier sulfurisé pour faciliter le démoulage. Réserver.
2. Ajouter le beurre ou la margarine dans un grand bol allant au micro-ondes. Faire chauffer au micro-ondes à HAUTE intensité pendant 30 secondes ou jusqu'à ce que le beurre ait fondu.
3. Ajouter les guimauves dans le bol et remuer pour les enrober de beurre. Faire chauffer au micro-ondes à HAUTE intensité par intervalles de 25 secondes, en remuant entre chacune d'entre elles, jusqu'à ce que les guimauves soient fondues et que le mélange soit lisse.
4. Incorporer l'extrait de vanille et ajouter les céréales Rice Krispies® en remuant. Remuer jusqu'à ce que le tout soit bien enrobé puis vider le contenu du bol dans le moule ou le ramequin préparé. Presser le mélange dans le moule à l'aide d'une spatule légèrement beurrée. Laisser refroidir de cinq à dix minutes avant de couper la préparation en barres.

Comme mesure préventive contre les allergies, surveillez toujours les allergènes et vérifiez l'étiquette des produits emballés. Cette recette a été mise à l'essai avec des produits Kellogg’s®. L'utilisation d'autres produits pourrait donner des résultats différents.

Astuces pour les recettes

• L’extrait de vanille (facultatif) rehausse le goût des gâteries.
• Utiliser un moule plus petit pour obtenir des gâteries plus épaisses.
• Utiliser plus de guimauves pour obtenir des gâteries plus moelleuses.
• Ajouter des bonbons ou du glaçage pour décorer.

Pour une recette sans tracas

• Couvrez votre moule de papier parchemin ou de papier ciré pour éviter les dégâts.
• Enduisez votre spatule ou votre cuillère de matière grasse avant de mélanger les ingrédients fondus avec les céréales Rice Krispies®.
• Pour éviter d’avoir les doigts collants lorsque vous pressez les gâteries, mouillez-vous les doigts ou encore utilisez l’emballage du bâtonnet de beurre ou du papier ciré.