Fondant croustillant
Préparez un fondant croustillant savoureux en seulement 20 minutes avec des ingrédients simples comme du beurre, du sirop de maïs, des brisures de chocolat, de la vanille, du sucre à glacer et des céréales Rice Krispies®. Faites fondre, mélangez puis refroidissez pour obtenir une gourmandise facile à partager. La recette propose des méthodes rapides à la casserole ou au micro-ondes. Surveillez toujours les allergènes et utilisez de préférence les produits Kellogg’s® pour assurer un bon résultat. Ce fondant convient à toutes les fêtes et occasions de l’année.
- Fondant croustillant se prépare en seulement 20 minutes.
- Les ingrédients essentiels sont le beurre, le sirop de maïs, les brisures de chocolat, l’extrait de vanille, le sucre à glacer et les céréales Rice Krispies®.
- Deux méthodes proposées : traditionnelle à la casserole ou rapide au micro-ondes.
- Pour de meilleurs résultats, utilisez les produits Kellogg’s® et surveillez les allergènes.
- Recette idéale pour toutes les occasions et saisons.
TEMPS DE PRÉPARATION (MN)
20
Ingrédients
- 60 mL ou 1/4 tasse
beurre ou margarine
- 60 mL ou 1/4 tasse
sirop de maïs
- 250 mL ou 1 tasse
brisures de chocolat mi-sucré
- 5 mL ou 1 c. à thé
extrait de vanille
- 125 mL ou 1/2 tasse
sucre à glacer, tamisé
- 500 mL ou 2 tasses
Céréales Rice Krispies®
Instructions
Méthode traditionnelle :
- Mélanger le beurre, le sirop de maïs et les brisures de chocolat dans une casserole. Cuire à feu doux, en remuant constamment jusqu'à obtention d'une consistance homogène++. Retirer du feu. Incorporer l'extrait de vanille et le sucre à glacer, en remuant jusqu'à consistance lisse. Ajouter les céréales et bien mélanger. étendre le mélange dans un moule carré de 2 L (8 po) légèrement beurré.
- Laisser refroidir pendant environ 30 minutes, jusqu'à ce que le mélange durcisse. Couper en carrés. Garder au réfrigérateur.
Au micro-ondes :
- Mettre le beurre et le sirop au micro-ondes à HAUTE intensité de 1 à 1½ minute ou jusqu'à ce qu'ils fondent ou commencent à faire des bulles, en remuant après 45 secondes. Incorporer le chocolat jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
Comme mesure préventive contre les allergies, surveillez toujours les allergènes et vérifiez l'étiquette des produits emballés. Cette recette a été mise à l'essai avec des produits Kellogg’s®. L'utilisation d'autres produits pourrait donner des résultats différents.
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