Ballons de plage
- La recette nécessite de la margarine, des guimauves, des céréales Rice Krispies® et des décorations variées.
- Faites fondre la margarine et les guimauves, ajoutez les céréales puis façonnez des formes de ballons.
- La préparation au micro-ondes prend 3 minutes à haute intensité avec remuage à mi-cuisson.
- Conservez les ballons jusqu’à 2 jours à température ambiante ou 6 semaines au congélateur.
- Surveillez les allergènes, et l’utilisation d’autres produits que ceux indiqués peut donner des résultats différents.
Préparez de délicieux ballons de plage avec 50 mL de margarine, 250 g de guimauves et 1.5 L de céréales Rice Krispies®. Faites fondre la margarine et les guimauves, puis mélangez avec les céréales. Façonnez les ballons à l’aide d’un emporte-pièce, puis décorez avec du glaçage, du colorant, et des bonbons. Pour une option rapide, utilisez la méthode au micro-ondes : 3 minutes de cuisson à intensité haute. Les ballons se conservent 2 jours dans un contenant hermétique ou jusqu’à 6 semaines au congélateur.
Ingrédients
- 50 mL ou 1/4 tasse
margarine ou beurre
- 1 sac
250 g de guimauves ordinaires (environ 40) ou 1,25 L (5 tasses) de guimauves miniatures
- 1.5 L ou 6 tasses
Céréales Rice Krispies®
- glaçage commercial ou gel décoratif
- colorant alimentaire
- bonbons assortis ou paillettes à confiserie colorées
- ficelles de réglisse
Instructions
- Faire fondre la margarine à feu doux dans une grande casserole. Ajouter les guimauves; remuer jusqu'à ce qu'elles soient complètement fondues. Retirer du feu.
- Ajouter les céréales. Remuer jusqu'à ce qu'elles soient bien enrobées.
- À l'aide d'une spatule beurrée ou de papier ciré, presser uniformément le mélange au fond d'un moule de 39 x 25 x 2,5 cm (15 x 10 x 1 po), vaporisé d'un enduit végétal. Laisser tiédir. À l'aide d'un emporte-pièce, vaporisé d'un enduit végétal découper des formes de ballons.
- Glacer et, si désiré, utiliser le colorant pour ajouter des couleurs. Garnir de bonbons et ajouter une ficelle de réglisse à la base. Servir le jour même.
PRÉPARATION AU MICRO-ONDES :
- Dans un grand bol allant au micro-ondes, faire fondre la margarine et les guimauves à HAUTE intensité pendant 3 minutes, en remuant après 2 minutes de cuisson. Remuer jusqu'à obtention d'un mélange homogène. Poursuivre la recette tel qu'indiqué ci-dessus aux étapes 2 à 4. Le temps de cuisson au micro-ondes peut varier.
TRUCS :
- Conserver à température ambiante dans un contenant hermétique 2 jours au plus. Pour congeler, déposer en couches étagées séparées par du papier ciré, dans un contenant hermétique. Se conserve jusqu'à 6 semaines au congélateur. Laisser reposer à température ambiante 15 minutes avant de servir.
Comme mesure préventive contre les allergies, surveillez toujours les allergènes et vérifiez l'étiquette des produits emballés. Cette recette a été mise à l'essai avec des produits Kellogg®. L'utilisation d'autres produits pourrait donner des résultats différents.
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